Hembakeriet med tårtor och bakverk till det lilla kafferepet och det stora kalaset. 
Avhämtning och leverans.

Bakar med äkta smör, grädde och kärlek

Semlor 30 kr

med rostad ochhackad mandel i fyllningen

Det går även bra att ringa eller smsa
0708-521230

Du kan följa oss på

tildasbakeri

tildasbakeri

Tårtor och pajer

Päron

och mjölkchokladmousse

Löjligt barnsligt god moussetårta på päron och mjölkchoklad på chokladbotten. På toppen daimkross och mjölkchokladganache

8-10 pers 295 kr

Hallon och chokladmousse

En maffig hallon och chokladmoussetårta på chokladkakabotten.

 8-10 pers   295 kr

Vit choklad, björnbär och mandel

En moussetårta med vuxensmaker. Vitchoklad och björnbärsmousse på glutenfri* mandelbotten 

8-10 pers  295 kr


Choklad, saltkola och hasselnöt

Kundernas favorit med saltkolapannacotta täckt med chokladmousse på en glutenfri* hasselnötsbrownie.

8-10 pers 295 kr

Äpple- och vitchokladkladdkaka

En härlig mix av rivna äpplen och steka äppelklyftor i en kladdkaka på vit choklad.

8-10 pers 255 kr

Key Lime Pie

En klassiker i digestiveskal och italiensk maräng på toppen

8-10 pers 255kr

Kolapaj med

3 x choklad

En söt kolapaj med tre sorters chokladtopping

 8pers  255kr

 

Passioncheesecake

En frisk smak av passionsfrukt i en krämig cheesecake.

Finns även som glutenfri* tårtbit 35kr/bit

8-10 pers 265 kr

 

 

 

Citronkladdkaka med lemoncurd och italiensk maräng

Fräsch citronkladdkaka med syrlig lemoncurd och italiensk maräng. 

10-12 pers  245 kr

Det går även bra att ringa eller smsa 0708-521230

Om Tildas Bakeri

Jag som driver Tildas bakeri heter Terese Karlsson och skulle vilja kalla mig för en hembakerska som älskar att göra tårtor och pajer. NamnetTilda kommer ifrån att min man kallar mig så.

Min bakning är inriktad på bra och rejäla råvaror som ger goda och genuina smaker. Man kan också säga att om du letar efter en sugarpastetårta så har du kommit fel.

Det jag erbjuder är härliga moussetårtor, pajer, bakelser och smörgåstårtor i olika smaker, i en mix av det traditionella hemmabaket med nya influenser.

Jag har tidigare jobbat på Hotell Mossbylund som frukostkock och bakat kakor till spacaféet och konferensfikorna.

Bakverk

Passionsmacarons

Glutenfria* passionsmacarons

Tillfälligt slut

17 kr

Hallonmacarons

Glutenfria* hallonmacarons

17 kr

Hallon och chokladmousse

En maffig bakelse på hallon- och chokladmousse på chokladkaksbotten

40 kr

Vit choklad- och björnbärsmousse

En bakelse vuxensmaker på en glutenfri * mandelbotten

40 kr

Päron- och mjölkchokladbakelse

Moussebakelse på päron och mjölkchoklad. På toppen daimkross och mjölkchokladganache

40 kr

Chokladmousse och saltkolapannacotta

Saltkolapannacotta gömd inne i chokladmousse på en glutenfri* hasselnötsbrownie

40 kr

Citronkladdkaka med lemoncurd och italiensk maräng

Fräsch citronkladdkaka med syrlig lemon curd och italiensk maräng.

35 kr

Saltkola

biskvi

Saltkolagömma täckt med kolasmörkräm, mörk choklad och flingsalt, glutenfri*

17 kr

Glöm ej att meddela allergier

Det går även bra att ringa eller smsa 0708-521230

Smörgås-

tårtor, 

bröd

och knäcke

Focaccia med tomat, rosmarin och flingsalt

Nybakad focaccia till buffén eller soppan. Ca 25 x 25 cm

45 kr

Fröknäcke 

Frasigt glutenfritt* fröknäcke på pumpa-, lin-, solros och sesamfrön. En självklarhet tillostbrickan.

60kr/200g

Italiensk smörgåstårta

På toppen: Salami, prosciutto, oliver, tomat, mozzarella, basilika och manchego.

Lager 1: grön pesto**, citron, creme fraiche, rödlök, salami.

Lager 2: röd tomatpesto**, creme fraiche, färskost, soltorkade tomater, paprika, chili, prosciutto 

610kr/8 bitar

** innehåller nötter

Lax- och skaldjur smörgåstårta

På toppen: Kallrökt lax, räkor, kräftor, ägg och kaviar. 

Lager 1: Tonfisk, dill, röd lök, majonnäs, kapris, citronjuice

Lager 2: Räkor, ägg, gräslök, creme fraiche, 

610 kr / 8 bitar

Du kan även ringa eller smsa 0708-521230

Kom med önskemål på din tårta

Hos Tildas bakeri får man gärna komma med förslag på tårtor eller bara säga sina favoritsmaker, så sätter jag ihop en tårta bara för dig.

Låt fantasin flöda och välj mellan:

  • Bottnar; Sockerkaka, hasselnötsbrowxnie (glutenfri*), chokladkaka, mandelbotten (glutenfri*), digestive, mördeg
  • Mousse: Vit, mörk och mjölkchoklad, jordgubb, hallon, fläder och passion
  • Pannacotta: Saltkola, vitchoklad och passion
  • Fluff: Riesenkola och dumlekola
  • Sylt: Hallon, blåbär, rabarber och jordgubb
  • Curd: Lemon, passion och hallon
  • På toppen: bärspegel, marsipan, italiensk maräng, bär efter säsong

OBS! SPECIALBESTÄLLNINGAR 4 DAGAR INNAN AVHÄMTNING. PRIS SÄTTS EFTER VAL AV INGREDIENSER OCH ARBETSTID.

Allergier Specialkost

 Hallonmacarons

Glutenfria* hallonmacarons.

17 kr

Passionmacarons

Glutenfria* passionsmacarons.

Tillfälligt slut

17 kr

 

Passioncheesecake

Gluten*- och laktosfri passioncheesecake.

En frisk smak av passionsfrukt i en krämig cheesecake.

35kr

Saltkola biskvi

En härlig munsbit med saltkolagömma täckt med kolasmörkräm, mörk choklad och flingsalt, glutenfri*

17 kr

* Är bakade i en inte helt glutenfri miljö

 

 Kundrecensioner

 "Vi har beställt ett flertal "specialtårtor" som passar en kräsen familj med olika matallergier. Samtliga har varit riktigt smaskens!"

Åsa Dovander

" Alltså, den där chokladmoussetårtan som vi provade i lördags - bland det godaste jag ätit ever! Sagolikt gott!"

Emma Nilsson

"Vi köpte sockriga saffransbullar förra helgen och var rörande överens om att de var de godast saffransbullar vi har ätit!Har även festat på goda tårtor som du har gjort tidigare. Toppklass! Rekommenderar dig till alla."

Cilla Persson

"Jag har smakat många av Terese verk och garanterar att ALLT är supergott!"

Sara Kennedy

" Beställde tårta med björnbärsmousse till barndop. Vacker och jättegod!"

Anita  Julin

" ....Terese Karlsson är fantastiskt duktig och gör de godaste kakor och bakverk! Rekommenderas varmt!"

Anne Vallmark

Vill du ha Tildas Bakeris nyhetsbrev?

Innehar f-skatt

Org.nr 711107

Bg 5508-1343


Kontakt

terese@tildasbakeri.se

Tegnérgatan 26

271 31 Ystad

+46 708521230

Du kan följa oss på

tildasbakeri

tildasbakeri

© Copyright Tildas bakeri